Canjica de milho Light

Publicado em:Comidas típicasDoces



INGREDIENTES

  • 4 xícaras de chá de leite desnatado

  • 4 espigas médias de milho ou 2 latas de milho

  • 4 colheres de sopa de açúcar da sua preferência (mascavo, xylitol, adoçante, de coco, etc)

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de sopa de canela em pó


MODO DE PREPARO

  1. Debulhe o milho.

  2. Bata com leite no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

  3. Depois de coar tudo, coloque em uma panela e leve ao fogo até virar um mingau cremoso.

  4. Coloque em um recipiente para esfriar e polvilhe com a canela.

  5. Sirva como preferir: morno ou gelado.

Dica: Teste a quantidade de açúcar aos poucos. Vai depender do açúcar escolhido (mascavo, xylitol, adoçante, de coco, etc)




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